Im Backhaus Holtwick wird vom Frühjahr bis in den Herbst in einem althergebrachten Holzbackofen traditionel gebacken. 

Dann duftet es wieder aus dem historischen Backhaus am Generationenpark nach leckerem Backwerk duften. Ab 12 Uhr an den unter "unsere Termine" angegebenen Samstagen bietet der Arbeitskreis „Backhaus“ vom Heimat-und Kulturverein e.V. leckere Brotbacksorten an. Der Erlös ist für die Ausstattung und den Betrieb des Backhauses bestimmt.